Mikä erottaa munakoisoa kesäkurpitsasta: ominaisuudet ja erot

Kesä ja syksy tekevät sinut onnelliseksi hyvän sadon kanssa, sillä monia terveitä vihanneksia myydään markkinoilla ja myymälöissä, joista voit tehdä salaattia tai muhennosta. Ja kuinka paljon ylpeys aiheuttaa ensimmäisen kesäkurpitsaa ja munakoisoa! Näitä kahta vihanneksia käytetään pääasiassa hautojen ja talvivalmisteiden valmistukseen. Mitä eroja kesäkurpitsa ja munakoiso ovat?

Munakoiso - koostumus, ominaisuudet

Tämä kasvissyöjä käyttää kotiäidit monien ruokien valmistamiseen. Tämä muhennos ja erilaiset rullat, joissa on täytettä ja fermentoitu munakoiso. Koska tuote sisältää monia vitamiineja, kivennäisaineita, kuituja ja pektiiniä, munakoisoa pidetään yhtenä käyttökelpoisimmista vihanneksista, kun taas se on vähäkalorinen ja käytännössä ei ole mitään vasta-aiheita.

Munakoiso on kaliumia sisältävä tietueen haltija, joten se on erityisen hyödyllinen sydänsairauksien kärsivien ruokavaliossa. Koska C-vitamiinia on runsaasti vihanneksissa, joka on luonnollinen antioksidantti, joka neutraloi vapaiden radikaalien vaikutuksen, sitä pidetään syövänvastaisena ja se tulisi sisällyttää niiden ihmisten ruokavalioon, joilla on ollut sukua sukulaisia.

Munakoisossa oleva aine Nasunin suojaa aivoja vapaiden radikaalien toiminnalta, joka tuhoaa eläviä soluja. Kuitu ja pektiini sisältyvät munakoisoon, poistavat myrkkyjä ja kuonoja kehosta, ylimääräinen kolesteroli. Kasvissa on antibakteerisia ominaisuuksia ja vahvistetaan immuunijärjestelmää.

Kesäkurpitsa - koostumus, ominaisuudet

Tämä kasvis on yksi vähärasvaisimmista, vaikka paistetaan, sen kaloripitoisuus on 88 kcal, koska kesäkurpitsa on tarkoitettu ihmisille, jotka haluavat laihtua ja ihmisille, jotka kärsivät lihavuudesta.

Lisääntyneen ravintokuitu- ja kuitupitoisuuden takia kesäkurssin kyllästyminen tuntuu, ja tällä välin nämä aineet poistavat kaikki haitalliset aineet kehosta aiheuttamatta ongelmia ruoansulatukselle. Zucchini on tehokas diureetti, siitä valmistettuja ruokia näytetään ihmisille, joilla on usein turvotus. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat kesäkurpitsaa ruokavaliona kolesystiitin, hepatiitin, sappirakon, verenpaineen ja pyelonefriitin potilaiden ravitsemukseen.

Mitä ovat kesäkurpitsa ja munakoiso

Nämä ovat kaksi vihanneksia, jotka kypsyvät lähes samaan aikaan . Näistä voit valmistaa valtavan määrän ruokia, ja niistä on säilytettävä talvi. Vähäiset kalorit ja runsaasti kuitua, squashia ja munakoisoa sisältyvät usein ruokavalioon. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat näiden vihannesten syömistä niin usein kuin mahdollista syystä, että ne adsorboivat myrkkyjä ja kuonoja, poistamalla ne kehosta.

Squashit ja munakoisot ovat todellinen vitamiinimiellyttö keholle, koska niiden syöminen vaikuttaa myönteisesti koko kehoon - sisäelinten sydän- ja verisuoni-, ruoansulatus- ja virtsatietojärjestelmiin. Vihanneksilla on lähes sama pyöristetty pitkänomainen muoto.

Mikä on kesäkurpitsan ja munakoison välinen ero?

Huolimatta siitä, että kahdella vihanneksella on samanlainen vitamiini- ja kivennäisainekoostumus, niiden välillä on vielä paljon merkittäviä eroja, jotka ovat seuraavat.

ulkomuoto

Munakoisot (usein tunnetaan sinisenä) ovat tumma, joskus vaalean violetti ja squash - vaaleanvihreä tai valkoinen. Munakoiso siemenet ovat pieniä, mutta kesäkurpitsa kasvaa kypsyessään. Kun kasvis on täysi kypsyys, se ei sovi käytettäväksi ruoanlaitossa, koska sen siemenet ovat suuria ja liha itsessään on kovaa eikä maukasta.

maku

Zucchini tunnetaan neutraalista maustaan, koska pediatrit suosittelevat hänen kanssaan, että nuoret lapset saavat lisäravinteet. Nuorten kesäkurpitsaiden liha, jota käytetään eri ruokien valmistuksessa, on mehukas ja pehmeä. Munakoisolla on täysin erilainen maku, keskellä se on kova, sillä on rikas, hieman katkera maku ja aromi. Siksi, jos kesäkurpitsa voidaan lisätä keittoon, niin munakoiso ei ole, koska se muuttaa radikaalisti ensimmäisen ruokalajin makua.

Kasviperheet

Munakoisot kuuluvat yökerhon perheeseen, jonka edustajia ovat perunat ja tomaatit. Siksi Colorado-kovakuoriaiset näkyvät sekä perunoilla että munakoisoilla. Tämän vihannesten perheen erottamiskyky on se, että niissä on pieni määrä alkaloideja ja nikotiinia, joilla on kielteinen vaikutus sydän- ja lihasten järjestelmiin. Koska nämä haitalliset aineet eivät riitä munakoisoissa, vihannekset eivät aiheuta vakavaa haittaa keholle, mutta ei ole syytä käyttää tuotetta ihmisille, jotka ovat herkkiä heille.

Squash kuuluu kurpitsan perheeseen, joka sisältää myös kampasimpukat ja kurkut. Kaikilla tämän perheen jäsenillä on neutraali herkkä maku. Kurpitsaan kuuluvat vihannekset, jotka erottuvat siitä, että ne sisältävät runsaasti karotenoideja, jotka elimistössä aineenvaihdunnan aikana muuttuvat A-vitamiiniksi, joka välittää ihon terveydestä ja näköelinten terveydestä. Karotenoideilla on korkea antioksidanttiaktiivisuus, eli vihannesten syöminen, joka sisältää näitä aineita, voi merkittävästi hidastaa ikääntymisprosessia sekä suojata kehoa vapaiden radikaalien vaikutuksesta.

Suositeltava

Mikä on tulojen ja voittojen välinen ero?
2019
Leasing- ja autolainat - miten ne eroavat toisistaan
2019
Jännitteen ja moottorin välinen ero
2019