Vegaani ja kasvissyöjä - miten ne eroavat toisistaan?

Epäilemättä jokainen on koskaan kuullut kasvissyöjille hänen elämässään. Ja viime aikoina tällainen termi "vegaani" on yhä yleisempää. Ja monille on edelleen kysymys, että termi "kasvissyöjä" on lyhennetty "vegaaniksi" tai "vegaaniksi", onko se uusi synonyymi kasvissyöjille, vai onko se jotain täysin erilaista?

Vegaani- ja kasvisruokavaliot

Vegaanin ja kasvissyöjän ero on se, että veganismi sulkee pois kaikki eläintuotteet sen ruokavaliosta, myös maitotuotteet. Vegaanien elämäntapaa noudattavat ihmiset eivät käytä lainkaan nahka- vaatteita ja välttävät eläimistä valmistettuja tuotteita, kuten villaa, silkkiä, hunajaa ja muita eläimistä saatavia tuotteita. Vegaanit luonnehtivat itseään eläinten tuhoamattomalla inhimillisellä kohtelulla pelastamalla heidän elämänsä.

kasvissyöjille

Kasvissyöjät puolestaan ​​eivät syö lihaa, kalaa ja siipikarjaa, mutta syövät maitotuotteita, kuten juustoa, munia, jogurttia tai maitoa. Kasvissyöjät eivät ole niin ennakoitavissa uskomuksissaan, eivätkä ne sisällä altruismia tärkeimpänä motiivina. Esimerkiksi monet kasvissyöjät ovat jättäneet lihan terveyden vuoksi. Itse asiassa on olemassa useita erilaisia ​​kasvissyöjiä, ja näitä elämäntapojen filosofioita seuraa paljon ihmisiä.

  • Lacto - kasvissyöjät syövät maitotuotteita, mutta eivät syö munia.
  • Ovo - kasvissyöjät syövät munia, mutta eivät maitotuotteita.
  • Lakto-ovo- kasvissyöjät syövät munia ja maitotuotteita.
  • Kalan kasvissyöjät, eivät syö lihaa, lukuun ottamatta kalaa, tämäntyyppinen kasvissyöjä ei ole laajalti tunnettu, mutta yhä useammat ihmiset haluavat tämäntyyppistä ruokavaliota
  • Puolikasvissyöjät ovat niitä, jotka syövät enimmäkseen kasvisruokaa, mutta joskus he syövät lihaa, mutta tämä on vain kala ja kana.

Tämän valinnan syyt ovat erilaiset yksilöllisten uskomusten perusteella. Joissakin tapauksissa ne tukeutuvat moraaliseen valintaan ja toisissa ravitsemustarpeisiin tai yksinkertaisesti mieltymyksiin.

vegaaneille

Vegaani pyrkii kuitenkin säilyttämään henkilökohtaisen elintason eläimille. Vegaanista elämäntapaa elävä henkilö rajoittaa itseään lihan, maitotuotteiden ja eläintuotteiden jättämisestä ruokavaliosta, jotta hän olisi eläinten oikeuksien aktivisti, ja tämä on heidän elämäntilanne. Vegaanisuuden näkökulma tässä asiassa on yleensä se, että planeetan eläimiä ei luoda ihmisten hyväksikäytettäviksi, ja että eläinten kaupallistaminen on epäinhimillinen ilmentymä ja elämää kunnioittaen.

Valitettavasti julmat menetelmät ovat usein halvimpia menetelmiä, tämä koskee eläimiä, jotka on kasvatettu lihaksi tai maidontuotteiksi kaupallisessa mittakaavassa, ne pidetään yleensä kovissa olosuhteissa ja julmasti kuolevat kilpailun vuoksi markkinoilla.

Vegaanit voivat kirjaimellisesti syödä mitä tahansa, joka ei ole eläinperäistä, mukaan lukien hedelmät, vihannekset (sekä lehdet että juuret), vähemmän jyrkät jyvät ja muut sallitut elintarvikkeet, kuten vaahterasiirappi.

Kasvissyöjille ja vegaaneille liittyy myös humanitaarisia ongelmia. Koska todistettiin, että jos maa-alaa käytettiin laiduntamiseen ja sitä ei käytetty sadonkorjuuseen, maailman nälän ongelma voitaisiin helposti poistaa. Lopulta nautat kuluttavat viljaa paljon enemmän proteiinia kuin lihassa, joka menee samoista karjoista markkinoille. Lisäksi monet kolmansien maiden maat nostavat naudan lihan viemiseksi rikkaisiin maihin, kun taas heidän omat kansansa ovat nälkäisiä eivätkä voi varaa lihaa.

Terveystilanne voi kuitenkin olla yleisin syy valita kasvissyöjä tai veganismi. Useimmissa kehittyneissä maissa ihmiset reagoivat mielellään henkilökohtaiseen hyötyyn, ainoa ero on uskomuksista eläimistä ja nälästä maailmassa.

80-luvun alussa ja 90-luvun loppuun asti tutkimukset ovat osoittaneet, että kasvisruokavalio on paljon hyödyllisempi kuin kaikki, jotka sisältävät lihavalmisteita. Tämä päätelmä perustuu mitattavissa oleviin tilastollisiin tuloksiin. Organisaatiot, kuten British Medical Association, kiinalaiset tutkijat, Maailman terveysjärjestö (WHO), Oxfordin tutkijat ja American Dietetic Association, ovat vahvistaneet, että lihan ruokavaliosta poissulkeminen vähentää mahdollisuuksia sairastua monenlaisten kroonisten sairauksien ja tiettyjen syöpätyyppien kanssa. Ja on osoitettu, että kasvisruokavalio on jo kauan pidetty kaikkien terveellisin ruokavalio, ja mitä lähempänä se on vegaaniruokavalioon, sitä enemmän hyötyä sillä on. Monet länsimaiset sairausvakuutusyhtiöt tarjoavat alennuksia kasvissyöjille ja vegaaneille.

Kasvissyöjän ja vegaanin yhdistäminen - B12-vitamiinin puutos

Näiden kahden ravitsemustyypin yleinen ongelma on tiettyjen vitamiinien puute . Ihmisen ruokavalion tärkein komponentti on B12-vitamiini, joka tulee elimistöön eläinten ruokien kautta. Tästä syystä tutkimukset ovat osoittaneet, että vegaaneilla ja kasvissyöjillä on suurempi taipumus riskiä B12-vitamiinin puutteesta. Tämä vitamiini on välttämätön solujen energia-aineenvaihdunnalle, asianmukaiseen aivojen toimintaan, punasolujen muodostumiseen monien muiden ihmiskehon prosessien joukossa. B12-puutos voi aiheuttaa anemiaa, masennusta, väsymystä ja paljon muuta.

Suositeltava

Mikä on parempi kuin "Terzhinan" tai "Neo-penotran" ja miten ne eroavat toisistaan?
2019
Mikä auto on parempi kuin Skoda Fabia tai Renault Sandero?
2019
Botox tai Precisionx - mikä lääke on parempi?
2019